Teeme süüa nõudepesumasinas | KOOLIBRI
Switch to English version

Menyy
  Ajalugu
  Biograafiad
  Filosoofia ja ühiskond
  Hobid ja vaba aeg
  Ilukirjandus
  Kokaraamatud
  Kunst
  Lasteraamatud
  Loodus ja tehnika
  Muusika
  Nõuanderaamatud
  Reisiraamatud
  Sõnaraamatud ja keeleõpe
  LEIUNURK
    























     
 
Tagasi nimekirja

 
Teeme süüa nõudepesumasinas
 
 Lisa Casali
 
 
 
Lehekülgede arv: 120 lk
Värviskeem: värviline
Formaat: 17 x 18,7
Köide: pehme kaas
Ilmumisinfo: Ilmunud 2013
ISBN: 9789985024546
Kood: 6815
Hind koolidele: 1.92 + 9% km = 2.09 EUR

Koolibri ladux
Pärnu esindusx
Jõhvi esindusx
Tartu esindusx
Rahva Raamat
Apollo
 

Võib-olla ei ole te selle peale kunagi tulnud, aga soojust, mis tekib nõudepesumasinas nõusid pestes, saab kasutada ka toiduvalmistamiseks. Enamgi veel – stabiilne ja mitte väga kõrge temperatuur võimaldab valmistada toitu nõudepesumasinas samamoodi, nagu teevad meisterkokad. See on ideaalne viis välja tuua toidu lõhnad ja maitsed, säilitada kasulikud vitamiinid ning hoida kokku aega ja energiat. Oma kommentaari selle uudse ja tervisliku toiduvalmistamisviisi kohta on kirjutanud restoran Nero peakokk Andrus Laaniste, veiniasjatundja Arne Pajula, praktik Pearu Volk ja restoran-vinoteek Tigu perenaine Kristel Randrüüt. 

Miks teha süüa nõudepesumasinas?
- Küpsetamine madalal temperatuuril säilitab suurepäraselt toiduainete lõhna ja maitse.
- Saate süüa teha samaaegselt nõudepesuga, kulutamata lisaenergiat ning säästes sellega keskkonda.
- See uudne meetod on lihtne ega vaja mingeid erilisi oskusi.

Ökotoiduteemalise blogi pidaja (http://ecocucina.org) ja raamatu „La cucina a impatto (quasi) zero” (Keskkonnateadlik köök, Gribaudo 2010) autor Lisa Casali ühendab ökoloogilise mõtteviisi armastusega söögitegemise vastu. Juba aastaid tegeleb ta keskkonnaküsimustega, algselt õpingute ja seejärel töö tarvis. See raamat sobib tema filosoofiaga vähendada toiduvalmistamise kahjulikke keskkonnamõjusid ning näitab autori
püüdeid leida toiduvalmistamisviise, mis oleksid vee- ja energiasäästlikud. Lisa Casali teeb kaastööd paljudele ajakirjadele ja veebilehtedele, mis tegelevad keskkonnateadliku toiduvalmistamise probleemidega.